【水出しアイスコーヒーのつくりかた】
・コールドブリューバッグ 1bag
・浄水 1000ml
1. コールドブリューバッグを１袋を容器に入れます。
2. 常温の浄水を1000ml注ぎます。
3. スプーンでコールドブリューバッグと水を色が変わるまでしっかりと馴染ませます。
4. 冷蔵庫で12時間以上、常温8時間以上浸けます。
5. 抽出完了後、コールドブリューバッグを取り出します。
6. よく冷やしてから、2~3日以内にお召し上がりください。
＜ Milk Brew ＞
水の代わりに牛乳でつくるミルクブリューもおすすめです。
コーヒーの優しい風味と牛乳のなめらかでとろっとした質感がベストマッチです。
牛乳に少量のお砂糖をいれて漬け込むとアフォガードのようなリッチな味わいになりますので、ぜひお試しください。