Cold brew

コーヒー豆を水に浸してじっくりと丁寧に抽出した水出しアイスコーヒー。お湯で抽出するのとは異なり、コーヒーの苦みや渋みが抽出されにくく、柔らかな丸みのあるな味わいが特徴です。

作り方も簡単なので、ご自宅での定番やギフトにぴったり。

アレンジとしてオススメなのは、水の代わりに牛乳わりで作るミルクブリュー。コーヒーの優しい風味と、牛乳のなめらかでとろっとした甘みが美味しい今までにない飲み物になります。